Produtos e Qualidade
Quatro graus de azeite de oliva e desenvolvimento de blends sob especificação.
Perfil sensorial completo, o grau de maior qualidade para aplicações em que o azeite é protagonista.
Perfil mais leve e custo-eficiente, com caráter de azeite de oliva genuíno.
Blend de refinado com virgem, perfil padronizado para aplicações industriais.
Neutro e termicamente estável, base confiável para produção em grande escala. Fornecimento sob encomenda.
Quando nenhum grau isolado resolve, desenvolvemos um blend sob especificação: combinamos graus e perfis para chegar ao objetivo sensorial, técnico e de custo da sua formulação. O desenvolvimento se justifica a partir de determinado volume; para volumes menores, indicamos o grau de catálogo que melhor se ajusta à aplicação.
Como controlamos
Acidez livre e demais análises físico-químicas, medidas em cada lote antes da liberação.
Painel treinado avalia cada lote quanto a defeitos e perfil sensorial.
Cada lote é rastreável e acompanha certificado de qualidade e de origem, auditáveis pelo cliente.
Laboratório próprio
Laboratório próprio para controle e monitoramento em todas as etapas, garantindo estabilidade e padronização do produto.
Cada lote acompanha laudo de análise emitido conforme os parâmetros exigidos pelo MAPA.
Perguntas frequentes
A diferença está na acidez livre e no perfil sensorial. O extra virgem tem acidez livre ≤ 0,8% e ausência de defeitos sensoriais; o virgem, ≤ 2,0%; o tipo único é um blend padronizado de refinado com virgem, com acidez ≤ 1,0%; e o refinado, ≤ 0,3%, é neutro e termicamente estável, fornecido sob encomenda.
Bombona de 200 kg para distribuição e volumes menores; Bin de 1.000 kg para volume intermediário com movimentação por empilhadeira; e bulk (granel) em caminhão-tanque, até 28 toneladas, para o menor custo por quilo em grande volume.
O departamento de logística próprio atende todo o território nacional, com transit time de até 72h. A entrega é organizada conforme o formato e a região do cliente.
A equipe comercial envia amostras sob consulta, após uma conversa inicial sobre a aplicação. Entre em contato pelo formulário ou pelo WhatsApp para solicitar.
Nem toda aplicação se resolve com um produto de catálogo. Envie a especificação e a equipe técnica avalia o grau, o formato e o desenvolvimento de blend adequados.